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2006年05月15日
サービスのゴールデンルール5：カスタマーフォーカスの法則[ちょっといいメンタルな話]
こんばんは！山口恵里です。
前回、「皆様にお体を壊さないように。。。」と言っていた矢先、
どうやら私が風邪をひいてしまったみたいです(^^ゞ
皆様も気をつけてくださいね(苦笑)
さてさて、今回はサービスのゴールデンルールPart5です。
これはよく言われていることですが、もう一度確認も兼ねていってみましょう！
サービスのゴールデンルール5：カスタマーフォーカスの法則
例えばこんなシーンありませんか？
・オーダーストップも終わったのに、お客様が入ってきた。
・目が回りそうなくらい忙しいのに、お客様が入ってきた。
・早く次のお客様を入れたいのに、長居してなかなか帰ってくれない。
こんなシーン、一度や二度、
飲食にかかわっている方なら経験があると思います(笑)
でもね、こんなシーンに出くわしたときにこそ、
その人がどんな価値観を持ってお客様と接しているかが顕著に現れるものです。
その人がカスタマーフォーカスしているか、そうでないか。
もっと言い換えると、
お客様の都合と自分の都合とどちらを優先しているか。
ですから私は、こういうときほど
その人がどういう対応をするか、どういう表情をするかを
よく観察するようにしています。
もちろん、人間の心理として
人の都合よりも自分の都合を優先したくなるものです。
人と人がいれば、互いの都合が衝突するのもやむを得ないのも事実です。
でも、忘れないでください。
お客様のニーズに答えるからこそ商売は成り立っているのだと。
それが商売の原点なのだと。
もちろん、無茶苦茶な要望でも答えろと言っているのではありません。
でも、答えれる範囲であれば精一杯お客様の要望に答える。
その姿勢を忘れてはならないと思うのです。
特に人気のあるお店ほど、このことを自戒してほしい。
ついつい、お客様が支持してくれる有難さを忘れがちですから。
お客様の都合よりも自分の都合を優先したくなるのが人としての心理。
だからこそ、常日頃、カスタマーフォーカスの視点を持つ訓練が必要なのです。
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
あなたの応援に心から感謝します。
最後にひとつだけお願い･･･今日も応援の1クリックよろしくお願いします！ ⇒ 
皆様に週2回は情報提供できるよう頑張りますo(^.^)o
次回の更新は5月19日（金）の予定です。
今回も記事を読みに来てくださった皆様に感謝！
投稿者 ドリームサポート山口 : 2006年05月15日 22:08
コメント
こんばんは！
読ませていただいていつも勉強になります！
心理学として”人の常””世の常”ではありませんが
心を正したくならざるを得ない！－と言う感じです。
相手の都合を優先に・・・ﾌﾑﾌﾑ。（＾＾
投稿者 yoko : 2006年05月16日 00:25
こんばんは。
商売柄、でもないのですが、お店の人の応対、気になりますね。これって、ファストフードでもコンビニでも、やっぱり関係あるというか。
お客は、店につくのではなく、人につく
よく言われることですが、ごもっとも、という感じです。
投稿者 tamaso : 2006年05月16日 00:51
お客様は神様です。。。よね。
投稿者 親方！ : 2006年05月16日 05:09
■yokoさん、こんにちは！
なんだか少しでもお役に立てて嬉しいです！
どうぞ、これからもよろしくお願いします(^.^)
■tamasoさん、こんにちは！
ご無沙汰していますがお元気ですか？
「お客は店につくのではなく人につく」
ほんと、そうですよね～。(痛感)
■親方さん、こんにちは！
お客様は神様。
親方さんもそう感じているのですね～(^.^)
投稿者 エリィ : 2006年05月16日 11:56
こんにちは。
コメントありがとうございました。
「お客の立場で」がなかなか出来ないからこそ、商売に差が出るのだろうなとはいつも感じます。
セブンイレブンの鈴木社長は「お客のため」というのは、独り善がりだ！といっていました。
応援クリックしていきますね。
もしよければ相互リンクをお願いできませんか？
投稿者 タツ : 2006年05月16日 12:53
■タツさん、コメントありがとうございます
お客様の立場に立って。。。
簡単なようで、一番難しいことですよね。
相互リンク、喜んで(^^♪
ありがとうございます。
投稿者 エリィ : 2006年05月16日 14:29
こんばんは。
むかしむかし、そのような状況になり、いっぱいいっぱいで限界な
顔つきになっていた私に、お客様が「怒ってんの？」と突っ込まれ、
「ハイ！怒ってます」と答えたことがあります。
このセリフを言った経験のある人は少ないだろうな。
一度、口にしてしまうと後は自己嫌悪です。
なので、自己嫌悪を起こすことなく、いつも自分でちょっとした
余裕を作ることが必要でしょうね。
投稿者 たか君の“毎日ga全力疾走∞!!” : 2006年05月17日 00:01
初コメントになります。
私は飲食店専門の販促プロデュースの仕事をしています。
お客様を心理的な視点から見る、とても大事な事だと思っていました。
これからも読ませていただきます。
ランキング、宜しければ協力して一緒に上昇していきませんか？
くりっくしていきます。
投稿者 圭 : 2006年05月17日 17:27
こんばんわ。
自分の都合を優先するという心理。私にもあるような気がしてきました。あらためて、気をつけてみたいと思います。気づき、有難うございました。
投稿者 森のbearこと活用!!コーチング : 2006年05月18日 00:24